伯爵茶和紅茶的區別

發布:2018-10-02 15:35:24 閱讀:6179次

伯爵茶和紅茶的區別

  伯爵茶可能是最具英國風味的茶。雖然伯爵茶也屬于紅茶,但實際上伯爵茶和紅茶還是有區別的。

  伯爵茶是一種非常芳香的紅茶混合物,最初由中國紅茶和佛手柑油制成。佛手柑是一種柑橘類水果(橙色家族的一個不起眼的分支),生長在地中海附近。佛手柑很少新鮮(非常苦),但柑橘湯味道非常芳香。

但是誰是伯爵?

  沒有人真正知道伯爵茶的起源(兩家最大的英國特產茶葉公司都聲稱是厄爾格雷的創始人)。但大多數人認為厄爾格雷是以查爾斯格雷的名字命名的,他是1830年代第二任英格蘭首相伯爵茶。據傳,查爾斯·格雷于1803年收到這種茶作為中國普通話的禮物,以換取伯爵的仆人之一拯救普通話的兒子免于溺水。

  這個傳說有幾個問題:首先查爾斯格雷從來沒有在中國,佛手從未在中國種植過。但這是一個非常好的故事。

  自1803年以來,伯爵茶有很多變化; 添加像薰衣草一樣的花,改變佛手柑的數量或種類,制作伯爵奶茶等。

  他們都分享了幾件事; 一種令人難以置信的芳香和美味的茶,以及神秘的過去。

伯爵茶的種類

伯爵白茶

  我們品嘗過的最好的伯爵紅茶。非常芳香和美味,這是錫蘭紅茶,中國銀針白茶和天然風味的混合物。這款紅茶比大多數伯爵茶更強大,香氣和杯子中都散發著淡淡的花香柑橘味。一旦你喝了伯爵白茶,你可能永遠無法再回到常規伯爵茶。

伯爵薰衣草茶

  伯爵薰衣草茶擁有傳統伯爵茶的所有美妙柑橘味,但添加薰衣草為杯子帶來花香甜味。薰衣草也使這種茶有力芳香。我們混合了藍色的矢車菊,使其成為一種更加誘人的茶。含有薰衣草的伯爵灰有時被稱為Lady Grey或伯爵灰藍色。

伯爵奶茶

  伯爵奶茶具有令人難以置信的光滑,絲滑,甜美。它幾乎就像喝天鵝絨。我們從美味的傳統伯爵茶開始,添加天然風味的奶油和金盞花花瓣,使其成為獨一無二的伯爵茶。

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