黃茶的功效

發布:2018-09-18 18:31:43 閱讀:1172次

  在所有類型的中國茶中,黃茶或黃芽是最稀有和最昂貴的茶葉之一,并且經常被許多黃茶的功效所吸引。這種特殊茶葉的愛好者稱它具有醇厚,光滑,略帶甜味,比綠茶更少“草味”的味道,并且他們享受黃茶所謂的健康益處,但更多的故事不僅如此。

  自唐朝(617-907年)以來,這種美妙的茶在中國已經廣為人知,但對于西方人來說這是一個相當新的發現。有些人錯誤地認為它是另一種綠茶。然而,它實際上是一種不同的茶。

  除最后和關鍵階段外,生產過程與綠茶相同:將仍然熱的葉子從烤盤中取出并用濕布或墊子覆蓋。這使得茶可以冷卻,也可以輕輕地蒸。該步驟可以重復幾次,并且據信使葉子重新吸收其??自身的芳族化合物。也正是這使得這種茶具有特有的黃色。

黃茶的功效

  黃茶有很多好處。

  根據各種健康和健康相關網站,這種特殊的茶提供了許多顯著的益處。在一般的筆記,黃茶具有和綠茶同樣強大的抗氧化化合物,但它是對消化系統溫和。它還含有維生素,即A1,B2,B12,C和E.

  更具體地說,黃茶有以下功效:

  腸或結腸的炎癥:該釀造物中的多酚減少與炎癥性腸病相關的炎癥,包括潰瘍性結腸炎和克羅恩病。

  糖尿病:雖然沒有硬性臨床證據支持這一說法,但似乎該飲料中的化合物控制血糖水平,并且可能預防和控制I型糖尿病。

  動脈粥樣硬化:這種茶中的抗氧化劑有助于減少導致冠狀動脈疾病和關節疼痛的沉積機會。

  高膽固醇:基于一項研究,似乎多酚阻止腸道吸收膽固醇并促進其消除。此外,這些化合物可增加HDL或“好”膽固醇水平,同時降低LDL或“壞”版本。

  肝臟疾病:兒茶素或多酚減少由肝炎等疾病引起的炎癥,這種飲料可以保護肝臟免受各種疾病的侵害。然而,應該注意的是,如果每天喝10滴或更多的茶,似乎只是這種情況。

  減肥:抗氧化劑有助于提高新陳代謝率,從而有助于燃燒脂肪。這種飲料可以幫助人們減肥,但與均衡飲食和一些運動相結合。

  抗致癌性:雖然缺乏支持這種說法的臨床證據,但是很多含有大量多酚和抗氧化劑的茶的國家-例如中國和日本-癌癥發病率極低。這似乎尤其適用于乳腺癌,前列腺癌,胃癌,結腸直腸癌,膀胱癌,肺癌,胰腺癌和食道癌。這可能有多種原因,我們不會邀請您從這種相關性中得出任何有力的結論。

  請注意,來自該網站的許多這些聲明都沒有引用它們的來源,應該采取一些措施。始終對任何古怪的健康聲稱持懷疑態度。我們分享這些只是為了指出那里的一些主張,茶不代替藥物或醫生的建議,完全停止。以下是茶和健康方面的一些想法。

  與許多天然和植物性物質一樣,在傳統的科學和醫學界橡皮圖章或接受黃茶的健康益處之前,還需要進行更多的研究。然而,這是平衡的,通過幾個世紀的經驗證據表明喝這些茶對一個人的健康有好處。

黃茶的沖泡方法

  分享黃茶有復雜而簡單的沖泡方法。

  你可以用它做一個完整的儀式,或者只是在你自己的廚房里用水壺和一些樹葉快速完成。

  釀造這種熱飲并不復雜,但需要注意,以便從這種美妙(而且不便宜)的茶中獲得最佳口味和益處!

  人們可以在傳統的陶土茶壺,玻璃茶壺或瓷蓋碗或杯子(稱為蓋碗)中沖泡這種飲料。

  使用彈簧或過濾水,以便在自來水中經常發現的化學物質和雜質不會減損或破壞茶的味道。

  不要用開水;煮沸后讓水冷卻或“休息”3到4分鐘,然后倒在葉子上。

  水溫應為或71度-82度,因此它會吸取但葉子不會煮熟。

  每6盎司使用1湯匙葉子或1茶匙純芽茶水。

  慢慢地,輕輕地倒入水,使它們漂浮在表面上。

  在杯子或茶碗周圍輕輕旋轉水以使其通氣。

  讓液體浸泡1到2分鐘。葉子吸水時會落到底部。

  將從茶壺中倒出的液體過濾或拉緊到瓷器或玻璃杯中。

  在熱水和芳香的同時飲用液體。

  在風味和益處開始喪失之前,這種茶可以再浸泡2到3次。每次連續陡峭可能需要稍微更熱的水。

  每個人都應該永遠任何種類的甜味劑或奶精加入細膩,無苦味,和昂貴的茶!它不僅破壞了味道,而且還消除了大量的抗氧化劑。

  當一個人第一次開始享受這種快樂時,就會嘗試葉子的數量和浸泡時間,直到找到最令人愉悅的味道和香氣。

黃茶的副作用

  一個人不太可能喝很多這種茶,因為它很昂貴,但最好還是限制一個人的每日攝入量。這些飲料中的太多可能會導致某些人患上貧血和胃部不適。敦促孕婦和患有慢性或急性疾病的個人在飲用這種茶之前咨詢他們的藥劑師,醫生或其他保健醫生。

  鑒于這種產品對于西方的飲茶者來說是新的事物,購買時應特別小心。市場上有很多劣質版本,而其他茶葉則是完全冒充黃茶。也不應該把中國的黃茶和韓國生產的黃茶混為一談;他們完全不同。

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